BALADES GOURMANDES

Bienvenue à toutes et tous !

Une fois de plus, l’équipe de GOODWAY a le plaisir de vous accueillir au départ de la dernière balade automobile de l’année, axée sur la gastronomie, le patrimoine et la découverte de nos régions.
Cette 9ème balade gourmande, c’est 210 kilomètres de plaisir sur les plus belles routes bucoliques du plateau de Herve et environ. Clôturant l’année 2021, nous l’avons voulue encore plus conviviale, plus amicale, plus intimiste.
La journée commencera par un brunch. Nous apprécierons la fine cuisine italienne de Giovanni, patron et chef du restaurant l’Identita (Ans). La première boucle de 97km conduira la caravane dans un endroit toujours idyllique. C’est au château de Neercanne XVIIe siècle (Maastricht) que nous dégusterons quelques vins accompagnés de bouchées apéritives dans les grottes datant des Romains. Après 55km, l’après-midi sera coupé d’un arrêt au moulin, toujours actif, du Val-Dieu (Aubel) pour y apprécier ses bières légendaires, son fromage et les charcuteries de la région.
La caravane reprendra la route pour les 58km restants. Nous rejoindrons par des paysages pittoresques le restaurant Konings (Tongres).
Une enseigne bien connue des amateurs de moules, pour notre traditionnel repas de clôture. Dans un cadre vraiment chaleureux, nous discuterons les souvenirs d’une saison se terminant déjà.
Plaçons cette journée sous les signes du terroir. Profitons ensemble de chaque instant. Belle balade à toutes et tous.
Inna et Rudy